달걀 이것과 함께 드세요!!

🥚 달걀과 찰떡궁합! 함께 먹으면 건강 효과가 2배 되는 식품 7가지

 

달걀은 완전식품이라 불릴 정도로 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 최고의 식재료입니다.

하지만 한 가지 단점이 있다면 비타민 C와 식이섬유가 부족하다는 점인데요.

그렇다면 달걀의 영양을 더욱 극대화할 수 있는 음식에는 무엇이 있을까요?

함께 먹으면 건강 효과가 배가 되는 식품 7가지를 자세히 알아보겠습니다.

 

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🍅 1. 토마토 - 전립선암 예방

토마토와 달걀의 조합은 건강에 가장 좋은 궁합으로 꼽힙니다.

• 리코펜이 풍부해 암과 심혈관 질환 예방에 도움
• 저밀도 콜레스테롤(LDL) 수치 감소 효과
• 달걀과 함께 기름에 조리하면 리코펜 흡수율 상승

🔹 미국국립암연구소에 따르면, 주 10회 이상 토마토와 달걀을 함께 섭취한 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 전립선암 발병률이 45% 낮음

💡 추천 요리: 토마토 달걀 볶음, 토마토 오믈렛

 

🧀 2. 치즈 - 칼슘 보강

달걀은 단백질이 풍부하지만 칼슘이 부족한 편입니다. 이를 보완하기 위해 치즈와 함께 섭취하면 좋은데요.

• 치즈에는 칼슘이 풍부해 뼈 건강에 도움
• 치즈의 발효 과정에서 단백질 함량이 감소해 과도한 단백질 섭취 방지

💡 추천 요리: 치즈 오믈렛, 치즈 에그토스트

 

🍤 3. 새우 - 치매 예방

새우와 달걀을 함께 섭취하면 두뇌 건강에 도움이 됩니다.

• 두 식품 모두 아세틸콜린이 풍부, 기억력 향상에 효과적
• 아세틸콜린이 부족하면 노화가 촉진되고 치매 위험 증가
• 미국 코네티컷 대학 연구팀에 따르면, 새우와 달걀을 자주 섭취하면 두뇌 화학 활동 증진 및 알츠하이머 예방 효과

💡 추천 요리: 새우 달걀볶음밥, 새우 달걀찜

 

🌿 4. 부추 - 신장 건강 강화

부추는 비타민과 무기질이 풍부하여 달걀과 함께 먹으면 신장 건강에 도움을 줍니다.

• 몸의 기혈을 풀어주고 신장 기능 강화
• 면역력 향상 및 피로 회복 효과

💡 추천 요리: 부추 달걀전, 부추 달걀볶음

 

🥦 5. 브로콜리 - 변비 해결

달걀에는 식이섬유가 부족한데요. 브로콜리는 풍부한 식이섬유와 칼슘을 함유하고 있어 최고의 궁합을 자랑합니다.

• 식이섬유가 풍부해 장 건강 개선 및 변비 예방
• 칼슘 함량이 시금치보다 4배 높음

💡 추천 요리: 브로콜리 달걀찜, 브로콜리 스크램블

 

🎃 6. 호박 - 심리적 안정

호박 속 풍부한 식이섬유와 칼슘이 만나면 부교감 신경을 활성화시켜 심리적 안정을 돕습니다.

• 긴장감 해소 및 스트레스 완화 효과
• 달걀 속 단백질 흡수를 돕는 역할

💡 추천 요리: 호박 달걀국, 호박 달걀전

 

🐟 7. 황태 - 단백질 강화

황태는 달걀과 궁합이 뛰어난 단백질 보강 식품입니다.

• 메티오닌이 풍부해 간 건강 개선 및 항암 효과
• 달걀 단백질의 체내 흡수를 돕는 역할

💡 추천 요리: 황태 달걀국, 황태 달걀찜

 

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📢 달걀은 완전식품이지만, 특정 영양소가 부족할 수 있습니다. 토마토, 치즈, 새우, 부추, 브로콜리, 호박, 황태와 함께 섭취하면 영양 균형을 맞추고 건강 효과를 극대화할 수 있습니다!

오늘부터 더 건강한 달걀 섭취 습관을 만들어보세요!